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2005年11月23日

11/23 こんな休日の日だから

カレー作りしかないでしょう！

というわけではありませんが、
東急ハンズにて、すり鉢を調達したので、
その道具のためし具合をかねてのカレー作りです。
まあ、週のど真ん中ですし、遠出する気にもなれませんしね。

いろいろ迷ったけど、お店の人からいくつか紹介されてこれを購入。

１３４４円。
昔、理科の実験で使ったみたいなものですね。

まあ、前よりは多少細かくできたかな、という程度。
背伸びして、ミルを買おうかと思ったのですが、今回はやめておきました。
なお、黒胡椒・岩塩専用のミルでは
カレースパイスをひくのは無理そうです（東急ハンズの人曰く）。

今回はちょっと炒めるのを丁寧にしてみましたが、
味の調和がとれてるような気がしてよかったです。

ということで、またスパイスを調達しないといけないことになりました（笑）。

あとは、これ使って、シナモンミルクティでもやってみますかね。

投稿者 i_rain : 2005年11月23日 22:51

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コメント

投稿者 nan : 2005年11月24日 07:55